¿La cerveza te ha sabido diferente?

Me pasaba que cuando tomaba una cerveza a veces sentía que la cerveza sabía diferente. (Exactamente la misma marca de cerveza)

Así que por curiosidad iba a hacer algunos experimentos a fin de determinar el porqué. Y curiosamente el primero funciono! Este consistía simplemente en poner una cerveza en lata a diferentes temperas tus ambientes por una semana. Puse otra cerveza exactamente igual en la refrigeradora.

Después de una semana se dejaron ambas cervezas a una misma temperatura. La cerveza que estaba a diferentes temperaturas sabia diferente, posiblemente por la exposición de la contextura de la malta con el alcohol.

¿Que se podría definir de eso?

Si una cerveza sufre grandes cambios de temperatura, no solo podría no saber mal, si no que podría ser no consumible. Es más, dependiendo con lo de que la revuelvas podrías sufrir una intoxicación.

Fuente: Elaboración propia J